byDawn.nl

Posts by this author:

Heb jij ergens spijt van?

  In New York is een tijdje geleden een heel groot krijtbord opgehangen waar voorbijgangers op konden schrijven waar ze het meeste spijt van hebben in hun leven. Aan het einde van de dag staat het krijtbord helemaal vol en de conclusie is echt zo bijzonder! Dit filmpje is me…

Bekijk bericht

Lazy Sunday is dus niet zo’n goed idee, of toch wel?

 

Je kent het wel, je wordt vroeg wakker op Zondagochtend, kijkt op de wekker en dan komt het gelukkige besef dat je niks hoeft en dan bedoel ik ook absoluut niks. Je draait je nog eens om en valt weer lekker in slaap. Heerlijk die lazy Sunday. Denk je, want ik heb dus gelezen dat het helemaal niet goed voor je is.

Ik las onlangs een artikel in Elle magazine dat lekker niksen op de Zondag killing is! Je denkt, omdat je de hele week druk bezig bent geweest, je voor jezelf een rustdag mag inplannen. Het liefst met ontbijt op bed en nu je er toch ligt, gelijk maar je favoriete Netflix serie aanzetten. Nou, killing dus. Er schijnt een hele studie aan gewijd te zijn en deze is gepubliceerd in Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. De uitslag van deze studie is als je langer uitslaapt, je meer kans hebt op diabetes en hart- en vaatziekten. Je cholesterol word verlaagt en de vetten in je bloed verhoogt. Maar wat voor mij het meeste is bijgebleven is dat je sneller in gewicht toeneemt. Als je dat niet uit bed trommelt dan weet ik het niet meer! Dat is letterlijk een wake up call.

 

 

Doordat je langer slaapt en in bed ligt krijg je een ‘bedlag’ dat is een soort ‘jetlag’ maar dan net even anders. Je word eigenlijk extra moe. Misschien dat de term ‘Lazy Sunday’ wel erg toepasselijk is. Als je uitslaapt blijf je de hele dag lazy. Je kan wel een beetje uitslapen maar te lang werkt dus juist averechts. Studies wijzen uit dat je beter anderhalf uur langer kan slapen in het weekend dan je doordeweeks zou doen. Tel uit je winst! Schrale troost, lekker languit op de bank met je favoriete serie op Netflix, ligt net zo lekker!

Wist je trouwens dat de term ‘Lazy Sunday’ afkomstig is van een nummer van de Bitse band Small Faces? “Lazy Sunday afternoon, I’ve got no mind to worry, I close my eyes and drift away-a” Een nummer over de zorgelijkheid van de Zondagmiddag en daar houden we van.

 

Masterclass Ondernemen van Annic van Wonderen

Wie houd er niet van een inspirerend succesverhaal? Een jonge onderneemster die de grootste fashion website van Nederland weet neer te zetten. Haar site had meer dan 2,4 miljoen bezoekers per maand. Hoe doe je dat en wat is haar verhaal?

Afgelopen zondag, 12 februari, mocht ik haar ontmoeten in het Renaissance hotel in Amsterdam. Daar gaf zij haar masterclass Ondernemen. Ik heb het over Annic van Wonderen van Annicvw. Om de 3 maanden geeft zij verschillende masterclasses en tijdens de masterclass ‘Ondernemen’, die ik nu bijgewoond heb verteld ze haar persoonlijke verhaal en deelt tips, trucs en haar valkuilen. Niet alleen voor ondernemers of ondernemers in spé is deze class geschikt maar ook voor werknemers die het beste uit zichzelf en hun carrière willen halen.

Het begint natuurlijk al met de locatie. In hartje centrum Amsterdam staat het prachtige Renaissance hotel. Mooie draaideuren van zwart gietijzer en een stralende conciërge die je welkom heet. Hoe leuk!

Met 30 andere meiden drinken we een heerlijk kopje koffie en leren elkaar een beetje kennen. Allemaal inspirerende meiden met grootse plannen en vol adrenaline. We kunnen niet wachten om het verhaal van Annic te horen. Na een korte kennismaking nemen we plaats op onze stoel waar een goodie bag op staat. Haar boek met een prachtig lint eromheen. “Die is om kado te doen aan iemand die je kent en waarvan je weet dat hij of zij dit ook interessant vind”  zegt Annic. “En voor jezelf zit er 1 in de goodie bag” . Ik bedenk meteen aan wie ik m zal geven. In de goodie bag zit ook een bel, omdat je elk succes moet vieren. Hoe groot of hoe klein, je viert het. Dat was al haar eerste tip. Laat ik daar nou geen moeite mee hebben.

Annic verteld over hoe haar ideeën zijn ontstaan en hoe ze begonnen is. Door out of the box te denken weet ze echt veel te bereiken. Wat zeg ik, ze heeft de grootste website van Nederland opgezet, I love fashion news. Ik kan er alleen maar mega veel respect voor hebben.

Iedereen zit aandachtig naar haar te luisteren en ik schrijf wel 10 pagina’s vol, het zijn allemaal gouden tips die ze geeft. Als ik om me heen kijk zie ik alle meiden druk schrijven. Gelukkig zat er ook een heel schattig notitieboekje in de goodie bag. De onderwerpen die ze doorneemt zijn allemaal direct toepasbaar. Ze verteld over effectief werken, financiën, social media, personeel en heel belangrijk, hoe je doelen stelt voor je bedrijf en waarom kernwaarden heel erg belangrijk zijn. Ze zijn het fundament van je bedrijf. Bij elk onderwerp noemt ze ook concrete voorbeelden en geeft suggesties hoe wij dit kunnen toepassen. Ik heb ontzettend veel goeie tips gekregen die ik niet kan wachten om toe te gaan passen.

Na afloop kon je allerlei vragen stellen en dat werd ook flink gedaan, wat een super inspirerende middag! We sluiten af met een gezellige netwerkborrel en kletsen bij over de dingen die we gehoord hebben. We wisselen contacten uit en wensen elkaar allemaal veel succes en vooral plezier. Want dat is het, je moet doen wat je leuk vind.

Met mijn plannen om een webshop op te zetten loop ik 6 uren later glunderend weer door de zwaaideuren van het Renaissance hotel vol met nieuwe ideeën en een shitload aan inspiratie.

 

 

Food: Avocado bowl

 

Een aantal jaren geleden moest ik hier absoluut niks van hebben. De Avocado! Dat gekke groene ding bij de supermarkt, daar liep ik met een grote boog omheen. Dat is nu echt totaal het omgekeerde. Hoewel ik mijn avocado niet vers haal, ik heb altijd de diepvries versie. I confess! Ik heb gewoon de tijd en geduld niet om te pellen en er met een lepel doorheen te gaan om het vruchtvlees eruit te halen. Oké ik heb er misschien gewoon geen zin in. De diepvries versie is net zo gezond is mij verteld.

Maar een Avocado is super gezond en ik heb deze echt altijd in de diepvries. Wist je wel dat je oneindig veel recepten kan vinden met Avocado? Ik geloof dat Avocado op toast een mega favoriet is maar deze heb ik nog niet geprobeerd.

Afgelopen week kreeg ik de gouden Avocado tip van mijn lieve vriendin Tineke en zij vertelde mij dat deze heerlijk is in de smoothie. Niks ingewikkelds maar puur en super lekker! Nou ik kan je zeggen, het is absoluut waar. Dit heb je er voor nodig;

  • 1 halve Avocado
  • 1 banaan
  • ca 200 gram magere franse kwark of yoghurt
  • een scheut water

Lekker de blender zijn werk laten doen et voila! Ik heb het op smaak gebracht met kokos en wat lijnzaad voor de versiering.

 

Een aantal weetjes over de Avocado;

  1. De Avocado bevat veel onverzadigde vetten die goed voor je zijn. Ze verminderen namelijk het LDL-cholesterol gehalte. Aan de andere kant wordt dankzij de vrucht het ‘goede’ cholesterolgehalte, HDL-cholesterol, verhoogd.
  1. Avocado’s bevatten relatief veel vezels, zowel onoplosbare als oplosbare vezels, een combinatie die je niet in veel voedingsmiddelen vindt. De onoplosbare vezels zorgen voor een gezonde stoelgang. De oplosbare vezels helpen je de eetlust onder controle te houden door een vol gevoel te geven.
  1. Ze zitten boordevol vitamines, zoals vitamine B, K en E. De eerste zorgen voor een goedwerkende stofwisseling en een gezonde huid. Vitamine K is erg belangrijk voor je botten.
  1. Ze zitten niet alleen boordevol voedingsstoffen, avocado’s helpen ook voedingsstoffen van andere voedingsmiddelen op te nemen. Voeg de vrucht toe aan je salade en zo krijg je ongemerkt veel meer voedingsstoffen binnen.
  1. Avocado’s bieden alle essentiële aminozuren die noodzakelijk zijn voor het lichaam om een compleet eiwit te vormen. Dit eiwit wordt gemakkelijk geabsorbeerd omdat een avocado vezels bevat. Als je minder vlees wilt eten, of kiest voor een vegetarische of veganistische levensstijl, voeg dan de Avocado toe aan jouw menu.
  1. De combinatie van voedingsstoffen werkt ontstekingsremmend. Het wordt bijvoorbeeld ook veel gebruikt in gezichtsmaskers. Dus die overgebleven smoothie klets je daarna meteen op je gezicht!

Heb jij een lekker recept met Avocado? Laat het weten!

Gastblog van Robin: : een 10 daagse Yoga & Meditatie retreat in Cambodja

 

Tijdens mijn reis rond de wereld die op 10 oktober 2016 op Bali begon, had ik de tijd om nieuwe dingen te proberen en extra aandacht aan mezelf te besteden. Geïnspireerd door mijn lievelingsfilm ‘Eat Pray Love’ met Julia Roberts besloot ik een yoga retreat te doen! In de film zegt zij haar baan op en vertrekt voor een jaar naar het buitenland.

Op het mooie Gili Trawagan bood zich de mogelijkheid om een yoga sessie te doen. Yoga op het witte stand tijdens zonsopgang, dat wilde ik proberen! Om 5.00 ging de wekker en stapte ik op m’n fietsje naar het strand om om 6.00 op de yoga mat te staan. Onderweg voelde ik me een eigenlijk een beetje ongemakkelijk en zat even te twijfelen om om te keren en weer lekker mijn bed in te gaan. Gezonde spanningen hebben we allemaal wel eens dacht ik, dus ik ben met goede motivatie doorgefietst. Wat was ik daar blij om! Wauw wakker worden met yoga tijdens zonsopgang, wat was dat bijzonder.

Ik begon de dag met een heerlijk gevoel.

 

 

Twee maanden later besloot ik in Sihanoukville, Cambodja een yoga & meditatie retreat van 10 dagen te doen bij de Vagabond Temple. Het was een speciaal nieuwjaars retreat om voor jezelf een nieuwe visie te ontwikkelen.

Welke richting wil ik de komende jaren op en wat wil ik bereiken? Dat waren de vragen die we hier gingen behandelen met o.a. behulp van yoga en meditatie oefeningen. Twee keer per dag hadden we een yoga les. Elke ochtend werden we om 6.00 gewekt door een gong en hadden van we 7.00-9.00 onze ochtend yoga les. Na de twee uur durende ochtendsessie stond ons een heerlijk vega ontbijtje te wachten.

 

De ochtenden verliepen in stilte, zodat je volledig op jezelf kon richten en in rust de dag kon beginnen. Pas tijdens het ontbijt mochten we weer praten. Na de lunch hadden we een tweede yoga les en elke avond hadden we een meditatie sessie.

We maakte kennis met verschillende vormen van yoga, Asana (het aannemen van verschillende poses), Prayanama (ademhalingsoefeningen), Yoga Nidra (voor ontspanning), Kundalini Yoga (speciaal voor het aannemen van een goede houding en strekken van je ruggengraat) en Karma Yoga (het verrichten van een taak in het belang van anderen en niet perse van jezelf).

 

Voor dit retreat had ik maar een handvol keren aan yoga gedaan en met mijn lange benen en weinig flexibiliteit werd 10 dagen lang twee keer per dag yoga mij soms echt te veel. Regelmatig kwam de frustratie te voorschijn. Eigenlijk is dit een ideale situatie, bij yoga draait het namelijk niet om flexibiliteit, maar om het accepteren van wat jouw lichaam op dat moment aankan.

Het is echt een vorm van meditatie, maar daar moet je wel je best voor doen. Het is belangrijk te blijven focussen op je ademhaling en de bewegingen die je maakt en je continu bewust te zijn wat er in jouw lichaam gebeurt. Dat is best lastig als je met één been op de grond staat en je andere been en armen in de lucht.

Ondanks dat ik het pittig vond om tien dagen lang meerdere keren per dag yoga te doen, merkte ik dat ik het twee weken na het retreat al begon te missen. Mijn lichaam begon weer vast te zitten en ik was veel minder ontspannen.

Toen ik weer op doorreis ging richting Australië ben ik meteen weer op zoek gegaan naar een yoga studio, waar ik nu  regelmatig kom.

De ochtend starten met yoga zorgt ervoor dat ik rustiger ben, meer energie heb en met een positieve mindset de dag begin. Ik heb altijd enorm last van mijn nek, schouders en rug maar door yoga is de spanning die ik vast hou uit mijn lichaam weg. Ik kan het echt iedereen aanbevelen! En hoe lekker is het om op een strand met het uitzicht op zee aan jezelf te werken??!

Namasté

 

Liefs, Robin